Hola a todos !! :D
Hoy voy a empezar con una receta sencilla, que es pollo con zanahoria, lo primero voy a decir los ingredientes que se necisitan, que son los siguentes:
- 2 cucharadas de aciete de oliva y otras 2 de girasol.
- 2 cebollas cortadas a cuadros
- 1 ajo picado
- 2 cucharadas de perejil y cilandro.
- Especies ( Sal, pimienta negra, jengibre, curcuma, colorante)
- 500 g de pollo
- 500 g de zanahorias
Y ahora vamos con la preparación,
en una olla normal ponemos el aciete, despues se hecha la cebolla
cortada a cuadrados, más el perejil y el cilandro y las especies ( una
cucharilla de pimienta negra, otra de curcuma y medio cucharilla de
jengibre y un poco de colorante, y el sal como lo prefiereis ).
A
fuego lentro ponemos los trozos del pollo y removemos un poco y lo
dejamos unos 5 min, despues añademos el agua ( 500ml) y lo dejamos a
fuego alto hasta que veamos que el caldo ya esta caliente, echamos las
zanahorias cortadas y yasta :D lo dejamos unos 45 min a fuego medio
hasta que se quede la salsa espesa.
Bueno espero que os guste y lo pruevais en vuestras casas ^^
