Pastela de pollo

Ingredientes: 1 pollo 4 cebollas Especies (pimienta negra, canela, azafrán curcuma y sal y 1 pastilla de caldo) Un puñado de perejil. Aceite de oliva 5 huevos 400g de almendras. 8 hojas de brik. Mantequilla derretida  Modo de preparación: En una olla normal ponemos un chorro de aceite de oliva, 4 cebollas cortadas en láminas finas, un poco de perejil, el pollo cortado en cuatro trozos, las especies, la sal, y la pastilla de caldo. Los...

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Churros

Ingredientes: 1 vaso grande de leche. 1 vaso grande de agua. 2 vasos grandes de harina 1 cuchara pequeña de mantequilla. 1/2 cuchara de sal. Aceite de girasol Modo de preparación: en una cacerola echamos el vaso de leche, el vaso del agua, la cuchara de mantequilla y la sal y lo ponemos en el fuego. Dejamos hasta que se caliente muy bien, una vez caliente retiramos del fuego y ponemos los dos vasos de harina y removemos muy bien. Después ponemos...

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Briwat de patatas y atún

Ingredientes : Pasta filo Patatas Atún 1 Cebolla 1 Ajo Orégano Sal, pimienta negra y comino Aceite de girasol y un llema de huevo Preparación : Ponemos las patatas a hervir,  yo he puesto mas o menos medio kilo. Mientras cortamos la cebolla en cuadrados y la llevamos en el sarten con un poco de aceite,  sal y pimienta negra, cuando veamos que ha cogido color apagamos el fuego y echamos el ajo picado. Ya echas las patatas les quitamos...

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Tarta de chocolate

Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos 100g de colacao. 100g de azúcar. 100ml de aceite. 50ml de agua 50ml de leche 1 sobre de azúcar vainillado. 1 sobre de levadura. 2 cucharas pequeñas de café negro. 250g de harina. Para el relleno: 250ml de nata para montar. 3 cucharas grandes de azucar. 5 cucharas grandes de colacao. 1 cuchara grande de maizena. 1 tableta de chocolate 150g. Zumo de piña Modo de preparación: primero empezaremos con el bizcocho....

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Dorayakis

Ingredientes: 3 huevos. 1 vaso (de los de te) de azúcar. 1/2 vaso de aceite. 1 sobre de azúcar vainillado. 1 sobre de 15g de levadura total. 1 vaso grande de leche. 250g de harina. Modo de preparación:  ir añadiendo los ingredientes tal y como los he ido mencionando en un molde y cada vez que ponemos un ingrediente lo batimos con la batidora. Una vez hayamos añadidos todos los ingredientes lo batimos todo muy bien. Ponemos una sartén en...

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Dulce salado y dulce

Ingredientes : La masa: 250g de mantequilla Harina Cuchara pequeña de levadura química 3 quisitos Medio cucharilla de sal Decoración : Un paquete de galletas de maria doradas 200 g de chocolate 3 cucharadas de aceite de girasol Preparación : En un recipiente ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, los quisitos, la sal y mezclamos muy bien, después añadimos la harina poco a poco y amasamos, no he puesto la cantidad de harina porque...

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