Ensaladilla de tomate y pimiento rojo

Ingredientes: 3 tómates medianos 1 pimiento rojo  Perejil y cilantro Sal pimienta negra comino jengibre pimentón 1 ajo grande Preparación: Primero asamos el pimiento, mientras pelamos los tomates, los cortamos y los echamos al sartén con un poco de aceite de oliva. Ya asado el pimiento lo limpiamos y lo cortamos en cuadritos, lo echamos junto al tomate les añadimos un poco de cada especia, el ajo picado, el perejil y el cilantro, remover...

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Mil hojas con crema pastelera (Millefeuille)

Ingredientes: Dos masas de hojaldre. Para la crema pastelera: 2 vasos de leche grande. 2 huevos. 3 cucharas grandes de azúcar. 1 sobre de vainilla. 2 cucharas grande de maicena. un poquito de azafrán. Para la nata: 2 claras de huevo. Azúcar glas. para la decoración. 6 cuadrados de chocolate negro. Preparación: En primer lugar extendemos las dos masas de hojaldre y las ponemos en una bandeja de horno, con ayuda de un tenedor las...

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