Ingredientes:
500 g de sémola fina
2 cucharas de azúcar
1/2 cuchara de levadura royal
1 cucharadita de café de levadura fresca
80 g de mantequilla
1 pizca de sal, leche.
Preparación:
Mezclamos la sémola con todos los ingredientes con leche templada hasta obtener una masa ligera,tapar con un plástico y dejar reposar 30 minutos, formar bolas e ir aplastandolas mientras calentamos una sartén.
Hacerlas a fuego lento.
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