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lunes, 20 de mayo de 2013

Tarta Tres Chocolates.











Ingredientes :


  • 3 paquetes de galletas Maria.
  • 150 g de chocolate blanco.
  • 150 g de chocolate negro.
  • 150 g de chocolate con leche.
  • 150 g de azúcar.
  • 1L de Nata Liquida.
  • 500 Ml de Leche.
  • 3 sobres de cuajada.
  • 250 g de mantequilla.



Preparación:

Trituramos las galletas con un mortero hasta hacerlas polvo, derretimos la mantequilla  y lo mezclamos formando una masa, untamos el molde de la tarta con mantequilla y hacemos la base con la masa de la galleta.

Por otro lado mezclamos el Litro de Nata con el medio Litro de Leche.

En un Cazo ponemos medio Litro de la mezcla Nata-Leche a hervir a fuego lento, le echamos 50 g de azúcar y un sobre de cuajada ,removemos hasta mezclar bien y echamos los 150 gramos de chocolate negro removemos sin cesar durante 6 minutos mas o menos.Echamos la mezcla en el molde encima de la base de galleta y lo metemos en la nevera durante el tiempo que vamos a hacer el otro chocolate.
repetimos el procedimiento con el chocolate con leche,mezclamos medio litro con un sobre de cuajada, 50 g de azucar y el choclate removemos sin cesar durante 6 minutos hasta que el chocolate se haya derretido. echamos encima del choclate negro en el molde  que ya habra cogido algo de volumen y lo volvemos a meter en la nevera para que el chocolate con leche coja volumen  y repetimos el mismo procedimiento con el chocolate blanco,en resto del azucar ,el sobre de cuajada y la leche -nata. y volvemos a verte encima del chocolate con leche en el molde.
y dejamos enfriar de un dia para otro y listo! =)

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