Ingredientes:
- 500 Ml de Leche.
- 4 huevos
- 125 g de Azúcar.
- 1 cuchara de vainilla o azucar vainillado.
- 150 g de azúcar, un trozo de cascara de Limón y agua para el caramelo.
Preparación: preparamos primero el caramelo ,echamos en un cazo el azúcar, lo cubrimos con agua, y le echamos un trozo de carcara de limón y unas gotas del zumo del limón y dejamos a fuego lento hasta que se forme el caramelo sin dejar de remover. lo echamos en la flanera.
por otro lado batimos los huevos, le echamos el azúcar y mezclamos. echamos medio litro de leche y lo ponemos en la flanera.
Llenamos un molde horno con agua y encima ponemos la flanera y lo ponemos en el horno al baño maria durante 45 minutos hasta que espese. una vez que se haga lo ponemos durante 4 horas en la nevera para que se enfrie y listo.
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