Ingredientes:
1kg de alitas de pollo
Sal
Pimienta negra
Jengibre
colorante
Cilantro y perejil
Aceite
Preparación:
Se lavan muy bien las alitas y se parten por la mirad.
En una bandeja de horno, ponemos un poquito de cada especia, perejil y el cilantro, echamos un poquito de agua con la mano y mezclamos.
Echamos las alitas de pollo en la mezcla y removemos muy bien, les añadimos aceite y unos dos vasos de agua, tapamos con papel aluminio, metemos la bandeja al horno, hasta que se hagan.
Ya echas retiramos la salsa en una cacerola aparte y las volvemos a meter al horno a que se doren y La salsa la ponemos a fuego medio hasta que se espese un poquito.
Ya echó todo se echa la salsa sobre las alitas o servir a parte en un plato =)
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