Trenzas de hojaldre con chocolate

Ingredientes: Masa de hojaldre Tableta de chocolate Una llema de huevo Preparación: Se estira la masa de hojaldre y se pincha con el tenedor para que luego no suba la masa. Después se pone en el centro de la masa el chocolate y los lados que quedan se cortan en tiras hasta llegar al chocolate. Al terminar se hace la trenza cogiendo primero de una tira de derecha y se pone encima del chocolate luego se pone la tira del lado izquierda y asi...

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Hamburguesas caseras

Ingredientes:  500 g de harina  2 cucharas pequeñas de levadura de pan 1 cuchara pequeña de sal. 50 g de azúcar 100ml de leche 200ml de agua 100g de mantequilla. 1 huevo Para el relleno: 1/4 de kilo de carne picada. 1 tomate Lonchas de queso Modo de preparación: Mezclamos todos los ingredientes, ponemos en un recipiente, la harina, la levadura, la sal, el azúcar, el agua y la leche, mezclamos todos muy bien y amasamos, una vez amasado...

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Mini harcha

Ingredientes: 500 ml de sémola fina 2cucharas grandes de azúcar 1 cuchara pequeña de levadura de pan 1 cuchara pequeña de levadura royal 80g de mantequilla derretida 1 cuchar pequeña de sal 1 vaso grande de leche Preparación:  Añadir todos los ingredientes en un molde, ir echando la leche poco a poco mientras vamos mezclando, una vez que lo mezclamos bien hacemos una bola grande y la tapamos con plástico transparente durante 30 minutos....

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Lasaña de carne picada

Ingredientes: Pasta lasaña Una Cebolla Un cuarto de carne picada Un bote de tomate frito Sal y pimienta negra Queso Salsa bechamel: 500 ml de Leche Una cuchara de mantequilla 2 o 3 cucharadas de harina Sal, pimienta negra y nuez moscada Preparación: En un sartén echamos la cebolla cortada en cuadrados pequeños con un chorrito de aceite de oliva y la dejamos a que se haga. Ya hecha la cebolla añadimos la carne picada, tomate frito,...

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Pizza de atún

Ingredientes: Medio bote de tomate frito Lata de atun Queso Orégano Cebolla Masa: Harina de depende del molde o bande de horno. Sal y pimienta negra Aceite de oliva Orégano Levadura de pan Preparación: Empezamos con la masa, en un bol ponemos los inmigrantes y amasamos muy bn con agua tibia, la dejamos reposar durante 45 minutos. Mientras preparamos la cebolla y el tomate frito. Cortamos la cebolla en láminas y la llevamos con un chorrito...

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Briwat de carne picada

Ingredientes: Para 20 briwat  500g de carne picada 2 cebollas grandes Fideos chinos Pasta brick Sal Pimienta negra Pimentón Jengibre Curcuma Perejil y cilantro Preparación: Cortamos las cebollas las echamos al sarten con un chorrito de aceite de oliva, las dejamos que se haga. Ya hecha la cebolla añadimos la carne picada la llevamos un poco en el sarten y añadimos las especies, dejamos a fuego medio y removemos durante un rato. Al final...

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Patatas al horno

Ingredientes: Patatas Sal Comino Picante Pimentón Pimienta negra Orégano Aceite de oliva Preparación: Lavamos las patatas muy bien, en un bandeja de horno ponemos primero papel de aluminio, después cortamos y colocamos las patatas, sin son pequeñas en cuatro partes y si son grandes en seis partes. Ya cortadas las patatas empezamos a echar las especies, primero la sal, después el comino, picante, pimentón, pimienta negra, orégano y por último...

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Brownie jugoso

Ingredientes: 200g chocolate negro 4 huevos 3 cucharas soperas de harina( 80g) 9 cucharas soperas de azucar (120g) Una cuchara sopera de aceite 90g de mantequilla a temperatura ambiente 1 cuchara de cafe soluble Nueces(opciónal,  ami me gusta sin nueces) Para decorar: 100 de chocolate Preparacion: 1- Separar las yemas de los huevos y montar las claras a punto de nieve y se deja en la nevera. 2 -Poner el chocolate a baño maría. 3-...

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Bizcocho con crema de limon

Ingredientes: 3 huevos 100 g de azúcar 100ml de aceite 100 ml de leche o yogurt de limon 300g de harina Ralladora de un limon 2 sobres de levadura  Crema de limon (esta cantidad da para dos bizcochos) 3 huevos 100g de azúcar 60 ml de zumo de limon Ralladora de un limón Para decorar : Chocolate negro o blanco Preparación: En un bol batimos muy bien los huevos, les añadimos removiendo el azucar, el aceite, la leche,...

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Ensaladilla de tomate y pimiento rojo

Ingredientes: 3 tómates medianos 1 pimiento rojo  Perejil y cilantro Sal pimienta negra comino jengibre pimentón 1 ajo grande Preparación: Primero asamos el pimiento, mientras pelamos los tomates, los cortamos y los echamos al sartén con un poco de aceite de oliva. Ya asado el pimiento lo limpiamos y lo cortamos en cuadritos, lo echamos junto al tomate les añadimos un poco de cada especia, el ajo picado, el perejil y el cilantro, remover...

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Mil hojas con crema pastelera (Millefeuille)

Ingredientes: Dos masas de hojaldre. Para la crema pastelera: 2 vasos de leche grande. 2 huevos. 3 cucharas grandes de azúcar. 1 sobre de vainilla. 2 cucharas grande de maicena. un poquito de azafrán. Para la nata: 2 claras de huevo. Azúcar glas. para la decoración. 6 cuadrados de chocolate negro. Preparación: En primer lugar extendemos las dos masas de hojaldre y las ponemos en una bandeja de horno, con ayuda de un tenedor las...

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Paella de marisco

Ingredientes: Una cebolla grande Un tomate Un pimiento rojo y otro verde Una zanahoria( opciónal) Guisantes Un ajo grande 300 g de arroz 7 cigalas 7 mejillónes 7 langostinos 1/4 de gambas 1/4 calamares 1/4 de almejas Sal pimienta negra y pimentón Azafrán Aceite Preparación: Esta paella la habíamos echo mi hermana y yo, salió riquísima, espero que os guste, la hicimos en un sartén electrico. Cortamos la cebolla en...

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Bizcocho cebra

Ingredientes: 3 huevos 100 g de azúcar 100 ml de leche 100 ml de aceite Un sobre y medio de levadura Dos vasos y medio de harina 3 cucharas de harina 3 cucharas de cacao Ralladora de un limón Ralladora de naranja Preparación: En un bol batimos los huevos y el azúcar muy bien, añadimos el aceite, la leche, después la harina poco a poco batiendo con la batidora. Ya formada la masa la partimos en dos boles, a uno le añadimos...

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