Arroz con verdura

 

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 diente de ajo
• 70 g de guisantes
• 200 g de arroz largo
• 400 ml de agua
• Un cuadrado de caldo vegetal
• Sal y pimienta negra

Preparación:

Se debe utilizar un sartén como el de la paella o un tefal.
Se corta la cebolla y se dora con el ajo picado mas un  chorrito de aceite, le añadimos los guisantes y las zanahorias los salteamos un poco y añadimos el arroz después el agua echamos el caldo vegetal y salpemintar.
Lo dejamos a fuego lento sin taparlo hasta que se haga el arroz y no que agua. Si notais que todavía le queda por hacer le añadeis más agua.