6/30/2014 07:45:00 a. m.
Ingredientes:
Patatas
Sal
Comino
Picante
Pimentón
Pimienta negra
Orégano
Aceite de oliva
Preparación:
Lavamos las patatas muy bien, en un bandeja de horno ponemos primero papel de aluminio, después cortamos y colocamos las patatas, sin son pequeñas en cuatro partes y si son grandes en seis partes.
Ya cortadas las patatas empezamos a echar las especies, primero la sal, después el comino, picante, pimentón, pimienta negra, orégano y por último el aceite de oliva (echar aceite sobre casi todas las patatas).
Las tapamos con papel de aluminio y las metemos al horno encendido por arriba y abajo durante 20 o 25 minutos después las sacamos, volvemos a echar el aceite sobre las patatas ( el aceite que habíamos echado al principio) y las volvemos a meter al horno esta vez solo por arriba y sin papel de aluminio para que se doren un poco.
6/04/2014 11:39:00 a. m.
Ingredientes:
200g chocolate negro
4 huevos
3 cucharas soperas de harina( 80g)
9 cucharas soperas de azucar (120g)
Una cuchara sopera de aceite
90g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cuchara de cafe soluble
Nueces(opciónal, ami me gusta sin nueces)
Para decorar:
100 de chocolate
Preparacion:
1- Separar las yemas de los huevos y montar las claras a punto de nieve y se deja en la nevera.
2 -Poner el chocolate a baño maría.
3- En un bol ponemos las yemas los batimos con el azucar , mantequilla y el aceite, añadimos la harina poco a poco y removemos muy bien y después añadimos el chocolate y el cafe soluble volvemos remover muy bien y al final de todo echamos poco a poco las claras montadas y removemos muy despacio.
5- Vertimos la masa en un molde 27 cm y la metemos al horno que no tiene que estar muy caliente, la dejamos durante 30 o 25 minutos mas o menos
Si se hincha el bizcocho no pasa nada al rato de desinfla, lo pinchamos con un cuchillo y decoramos con chocolate.
6/01/2014 10:34:00 a. m.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 100ml de aceite
- 100 ml de leche o yogurt de limon
- 300g de harina
- Ralladora de un limon
- 2 sobres de levadura
Crema de limon (esta cantidad da para dos bizcochos)
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 60 ml de zumo de limon
- Ralladora de un limón
Para decorar :
Preparación:
En un bol batimos muy bien los huevos, les añadimos removiendo el azucar, el aceite, la leche, la ralladora de limón y por ultimo la harina y la levadura.
Ya echa la masa la metemos al horno durante 25 min aproximadamente, no pongo los grados porque cada horno es un mundo, sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar mientras preparamos la crema de limon.
Ya frio el bizcocho lo partimos por la mitad y untamos la crema de limon, después se decora con el chocolate y se deja enfriar en la nevera.
Crema de limon
En un bol batimos los huevos, les añadimos el azucar, el limón y la ralladora de un limon.
En una cacerola vertemos la mezcla y la ponemos a baño de maria, removemos hasta que se espese la crema.