Mini harcha

Ingredientes:

500 ml de sémola fina
2cucharas grandes de azúcar
1 cuchara pequeña de levadura de pan
1 cuchara pequeña de levadura royal
80g de mantequilla derretida
1 cuchar pequeña de sal
1 vaso grande de leche

Preparación:

 Añadir todos los ingredientes en un molde, ir echando la leche poco a poco mientras vamos mezclando, una vez que lo mezclamos bien hacemos una bola grande y la tapamos con plástico transparente durante 30 minutos. Una vez transcurrido 30 minutos formamos 6 bolas del mismo tamaño, un tamaño mediano. Las aplastamos con la mano poniendo un poco de sémola fina y a la sartén ( yo las puse fe makla dyal r3ayif) añadimos un poco de aceite de oliva alrededor para que se hagan bien. Y se deben hacer a fuego lento. Espero que os guste :)