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jueves, 30 de mayo de 2013

Tortitas Mexicanas














Ingredientes:




  • 300g de Harina.
  • 1 cuchara de levadura.
  • 1 cucharita de sal.


Preparación:




Mezclamos los ingredientes bien, echamos agua tibia hasta formar una masa no muy espesa,dejamos reposar unos 7 minutos.
untamos la masa con aceite de girasol,y vamos formando bolitas pequeñas como una mandarina,una vez hayamos hecho todas las bolitas ,echamos aceite en una bandeja y vamos apalstandolas hasta hacer un circulo grande.mientras ponemos una sartén que no pegue ,las que usamos para la tortila de patatas por ejemplo y sin echar aceite ni nada las freimos,una vez este hecha hay que cubrirla para que no se ponga dura.

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