Espaguetis con Atún

Ingredientes :

• 250 g de espaguetis.
• 
  
• 1 lata de atún.
• 
  
• 2 tomates.
• 
  
• 1 diente de ajo.
• 
  
• peregil.
• 
  
• sal.
• 
  
• pimentón y cominos.
• 
  
• aceite de oliva.

Preparación:

Hervimos los espaguetis hasta que se hagan,los escurrimos y los dejamos reposar.

por otro lado en una sartén trituramos los tomates,le echamos un puñado de peregil,trituramos el diente de ajo,le ponemos un poco de aceite de oliva,sal pimentón y comino. ponemos a sofreir a fuego lento.. cuando se vaya haciendo si queremos espesar la salsa echamos un poco de salsa de tomate de brik  cuando se haga echamos el atún. lo ponemos encima de los espaguetis cuando vayamos a servir y Listo! 

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Baghrir con semola

Ingredientes:

• 400 g de semola mediana
• 450 ml de agua tebia
• Cucharada de levadura fresca
• 2 cucharillas de levadura química
• Sal

Preparación:

En un bol poner todos los ingredientes menos el agua y mezclamos, ya mezclado todo en una batidora echamos 100 ml de agua después 200 g de semola más los 100 ml de agua y batimos durante un minuto más o menos, echamos la masa en un recipiente mientras seguimos con la otra parte, ya hecho todo lo dejamos reposar durante 10 min.
Precalentamos el sartén, y a fuego medio ponemos la masa (cantidad depende del sartén).
Yo lo hice en un sartén pequeño y ponía la mitad de un cazo sopa  y lo pasaba por encima, hay que hacerlo rápido.

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Brownies con chocolate

Ingredientes:

• 150 g de chocolate negro
• 200 g de harina
• 4 huevos
• Pizca de sal
• 120 g de mantequilla
• 100 g de azucar
• Una cucharilla de vainilla
• 200 g de nueces

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es plecalentar el horno.
En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla a baño María, después batimos los huevos, le añadimos el azucar, la vainilla y removemos, mas el chocolate con la mantequilla ( ya enfriados) removemos, más la harina con nueces en trocitos pequeños, removemos muy bien de abajo a arriba con una espátula, ya echa la masa la vertimos en un molde de 28 cm y la metemos al horno durante 15 a 20 min más o menos ya echa la decoramos con un poco de azúcar glass.

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Batido de Fresas.

Ingredientes:

• 500 g de Fresas.
• 500 ml de leche.
• 1 sobre de Tang de fresa.
• 4 cucharas de azúcar.
• 1 yogurt de Fresa.

Preparación:

Limpiamos las fresas quitandolas las hojas,Lavamos las fresas,troceamos en el recipiente de la batidora,echamos el azúcar, el yugurt,el sobre de sabor a fresa y la leche ,batimos y metemos en la nevera unas horas.

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Bizcocho con crema de chocolate

Ingredientes:

3 huevos
100g de azúcar
100 g de cacao
100 ml de aceite
250g de harina
Cucharilla de Vainilla
50ml de leche
50ml de agua
2cucharlilas de café soluble
3 cucharillas de levadura
Crema de chocolate
Azúcar glass y fresas para decorar

Preparación:

Lo primero hay que precalentar el horno y ya después en un bol batimos los tres huevos muy bien, añadimos el azúcar, batiendo se añade el aceite, cacao, leche, agua con el café y la harina con la levadura(hasta que quede la masa espesa, si se necesita más harina le añadeis, yo le puse 250 de harina más o menos) se echa al molde y se mete al horno 25 min más o menos.
Al sacar el bizcocho del horno lo dejamos enfriar mientras preparamos la crema de chocolate.
Ya enfriado lo partimos por la mitad y untamos la crema de chocolate, ya listo lo metemos a la nevera 1 hora, después lo sacamos lo decoramos con eL azúcar glass y las fresas, y ya está listo.

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Crema de chocolate

Ingredientes:

1 cucharada de maizena
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de cacao
100 ml de leche

Preparación:

En una batidora se echa todo en orden y se baten, después en una cacerola se echa la mezcla, se deja a fuego medio removiendo todo el rato hasta que se formé la crema y se retira del fuego.
Yo lo he probado en un bizcocho y salió riquísimo a todos les han gustado.

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Pastel de carne picada y pure de patata

Ingredientes:

• 200 g de carne picada
• 2 sobres de puré de patata
• Una cebolla
• Un ajo
• Orégano
• Comino
• Sal
• Pimienta negra
• Tomate frito
• Queso rallado

Preparación:

Os voy ha dejar dos formas de elaboración de la salsa eliged la más que os guste.

1º se pica la cebolla y el ajo, se echan en un sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que coja color la cebolla, le añadimos la carne picada se deja hacer removiendo, después añadimos el tomate frito(depende de la cantidad que queréis) mas un poquito de orégano y salpemintar, dejar unos minutos hasta que espese un poco la salsa.

2º en un sartén ponemos un poco de aceite de oliva echamos la carne picada, más el tomate frito, sal y el comino dejar 5 min y retirar.

Para la elaboración de puré de patata, según el fabricante.

Ya preparado todo en una bandeja de horno, primero se pone una capa de puré de patata, después la salsa de carne picada, le añadimos otra capa de puré y por último se echa queso y a meter al horno hasta que dore el queso y ya está listo el pastel de carne picada y puré de patata, sale riquísimo =)

 

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