Ensalada de pimiento.

Ingredientes:

• 2 Pimientos gordos verdes.
• 
  
• 2 Pimientos gordos rojos.
• 
  
• 1 lata de atún.
• 
  
• 1 tomate gordo.
• 
  
• 1 cebolla gorda.
• 
  
• aceite de oliva,sal y vinagre.

Preparación: Asamos los pimientos , los pelamos ,los lavamos y los escurrimos.
Cortamos los pimientos en tiras y despues en cuadros, cortamos la cebolla en dados encima, el tomate en dados encima, echamos una lata de atún encima mezclamos y alineamos con vinagre,sal y aceite de oliva.
servir fría.