Ingredientes:
Para 20 briwat
500g de carne picada
2 cebollas grandes
Fideos chinos
Pasta brick
Sal
Pimienta negra
Pimentón
Jengibre
Curcuma
Perejil y cilantro
Preparación:
Cortamos las cebollas las echamos al sarten con un chorrito de aceite de oliva, las dejamos que se haga.
Ya hecha la cebolla añadimos la carne picada la llevamos un poco en el sarten y añadimos las especies, dejamos a fuego medio y removemos durante un rato.
Al final ya apagado el fuego añadimos los fideos chinos cortados y el perejil y cilantro, dejamos que se enfríe.
Ya fria la mezcla , empezaremos a rellenar en la pasta brick.
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